武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。

猛火炉的分类主要有中压炉和低压炉。中压炉和低压炉的区别在于出气孔孔径的大小以及相对应的气压阀的不同。我们这款卤煮低压低汤灶是采用低压炉头打造，必须使用低压阀，才好用，才节能。原装都是液化气，如果需要使用1然气，卤菜专用节能灶，可以改炉头。猛火炉的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格猛火炉应是包装整齐，印刷精美，标志齐全。

打开包装，猛火炉外观应美观大方，恩施节能灶，机体各处无碰撞现象，产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。猛火炉的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。

零部件加工精细，连接部分牢固可靠，锅支架应稳定牢固，劣质猛火炉的零部件加工粗糙，有的甚至在气路系统上有明显的气孔和砂眼，这不仅影响灶具的正常使用且易引发人身伤害事故。由于劣质猛火炉的生产企业粗制滥造、偷工减料、装配工艺原始粗糙，造成灶具零部件松动，部件之间不配合，阀门或旋钮不灵活，灶体强度不够，灶面承重后变形严重，灶体翘曲等。

武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。

卤煮节能低汤灶采用节能炉头，低噪音，没有普通韩式三环灶那种嗡嗡嗡的声音了。只有一个开关，控制整个炉盘火力大小，操作方便。不像三环灶那样需要三个阀和三个风门调节，省去了很多麻烦。卤煮低汤灶接上煤气罐子就可以直接用，简单易操作。

猛火灶和普通燃气灶区别：

1、排烟量不同。猛火灶烟气(含有CO和氮氧化物)排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶烟气稍微要小点。

2、热效率不同。猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，卤煮节能灶，不节能；家用的灶具都是低压灶，热效***。

3、适用地方不同。猛火灶适用于大型酒店、饭堂和餐馆；普通灶比较适用于家庭，普通燃气灶火力小，易于家庭操作。

猛火灶不能在接居民用1然气管的情况下使用，饭店燃气灶用的是增压阀(高压阀)，家用燃气灶用的则是减压阀，家用燃气灶如果采用高压阀的话极容易回火甚至1火。

4、火力大小不同