武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，卤煮低汤灶，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。

.功能完善：

电磁汤炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

2.绿色环保：

电磁汤炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、***、省能源。

3.操作简便：

电磁汤炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

4.***：

电磁炉汤炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大

场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

5.改善环境：

无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

6.减少配套：

电磁汤炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

7.节省场地：

电磁汤炉对比传统炉具体积小、热效***、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

8.1确温控：

大范围功率调节与***电脑控制技术的运用、可1确控制烹饪温度，既节能又能***食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

卤煮猛火灶购买时的注意事项：

①、看包装、看外观

猛火炉的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格猛火炉应是包装整齐，印刷精美，标志齐全。打开包装，猛火炉外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，产品表面喷漆应均匀平整，熟食专用低汤灶，无起泡或脱落现象。

②、现场点火试验

选购猛火炉时，不但要看外型等加工质量，荆门低汤灶，还要点火试验。商店里如果不具备试火条件，买回家后要及时试火，如不好用，节能汤桶低汤灶，应及时退换。试火时，电点火装置应灵活可靠，连续打火10次，至少应有8次点着，火焰应在4秒内传遍整个火眼，无爆燃。

③、掂分量

用手掂量灶具，符合标准的产品由于选用优质材料，有足够的分量。劣质灶具由于材质薄，重量比较轻。

武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。

低汤灶属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。