武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。

低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的厨房灶具。低是指炉子的结构，恩施猛火灶，汤指炉子的用途，主要用来熬汤。

1.结构：采用1档不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固耐用。

2.工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。

3.节能：加热点集中，灶面周围不发热。有过热保护，防止锅烧干。

4.环保：***设计，无明火燃烧，无1尘，卤菜用猛火灶，无废气排放，五污染。

5.安全：自动出水功能，更显人性化智能。多重安全保护设置，性能更***。

武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。

卤煮低压猛火炉采用电子打火方式，点火方便，操作简单，更安全。选购猛火炉时，不但要看外型等加工质量，还要点火试验。商店里如果不具备试火条件，买回家后要及时试火，如不是蓝火，请及时与卤煮节能低汤灶销售人员联系。试火时，电点火装置应灵活可靠，连续打火10次，至少应有8次点着，火焰应在4秒内传遍整个火眼，无爆燃。出现蓝火焰，火焰内外锥分明，无回火，无死火，基本无黄火。火焰的点燃与熄灭噪声应小。否则，燃气燃烧不充分，1氧化碳超标，节能猛火灶，危害人体健康。

猛火灶和普通燃气灶区别：

1、排烟量不同。猛火灶烟气(含有CO和氮氧化物)排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶烟气稍微要小点。

2、热效率不同。猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，卤煮猛火灶批发，不节能；家用的灶具都是低压灶，热效***。

3、适用地方不同。猛火灶适用于大型酒店、饭堂和餐馆；普通灶比较适用于家庭，普通燃气灶火力小，易于家庭操作。

猛火灶不能在接居民用1然气管的情况下使用，饭店燃气灶用的是增压阀(高压阀)，家用燃气灶用的则是减压阀，家用燃气灶如果采用高压阀的话极容易回火甚至1火。

4、火力大小不同