煮面炉操作需要注意什么
1、电热煮面炉的发热板严禁长时间干烧，使用前必须安全接地，清洁时不得用喷水管清洗。
2、使用的电源电压必须与连柜座煮面炉铭牌的供电电压相符。
3、用户需在设备附近装上电源开关，熔断器及漏电保护器，四头煮面炉的开关前面不许堆放杂物。 掌握正确的电热煮面炉的安全操作及注意事项，就能帮助我们更好的使用以及合理的保养，这不仅能***其长久的使用寿命，还能让它得到充分的利用。
武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。
优势：
1、技术***
全电脑控制——达到1佳烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整划杆操作，厨师调温炒菜易控易止。
2、品质优良煮面炉采用进口原装关键零部件，煲汤桶厂家，耐高温（600℃）、耐冲击。生产质量控制严格，每一生产过程都有严格的品质管控措施，产品达到了1工级要求。
3、性能稳定经过各项稳定性测试确保产品零部件之间的高效能、高稳定运行，能够连续加热10万个小时。
4、优质服务工程技术和售后服务专业人才反应迅速，服务1秀，标准统一。
武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。
煮面炉主要应用于餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、1队、医院、企事业单位、火车、轮船的食堂(饭堂)等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、气站、航空等。由于大功率电磁炉具备了节能、 环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、煮面快等优点，代替传统的燃气、燃油炉具是餐饮行业所向、经营者所需的趋势。由于面团的特性，在煮面的时候，需要对面条进行搅动，才不至于面团结块，又煮出好的口感。
