武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。
煮面炉的清洁与保养：
1.在清洁保养煮面炉的时候，应切断电源，以防止意外事故发生。
2.每天工作完毕用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁煮食炉炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗！以免破坏电气性能。
在生活节奏比较快捷的大中城市，煮面炉已经成为很多中式快餐店的专用煮面设备，煮面炉市场需求比较大，原来都是中型以上快餐店采购，现在很多街头小店也使用煮面炉，他们采购小型煮面炉，有的用来做早点，用煮面炉煮面条、煮米线等，如果条件允许的地方，一般都采用节能新型燃气煮面炉，主要集中在学校食堂、机关食堂等场所，燃气节能煮面炉煮面非常快捷，而且节能环保，所以非常受欢迎！
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卤煮平底无风机煮面炉是新型节能煮面炉，煮面炉，是1新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，采用翅片底结构，聚热聚火，传热快，猛火炉商用饭店，热量都被充分吸收，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。用途主要是熬汤、煮面、煮饺子、麻辣烫、卤肉熟食、1桥米线、重庆小面等。
具体来说，***，平底好清洗。传统煮面炉有盘管，清洗非常不方便；我们这款煮面炉是平底的，没有盘管，清洗方便，省去了很多麻烦。***，基本零维修。传统煮面炉经常需要维修盘管和鼓风机，我们这款汤面炉没有盘管，没有鼓风机，结构非常单一，正常使用基本上没有需要维修的，给用户省去了很多麻烦。第三，低噪音。没有鼓风机，再也不用听鼓风机嗡嗡的噪音了。第四，炉，底部翅片结构，聚热聚火，热量被充分吸收，节能效果可以达到50%——55%，举例来说以前用传统煮面炉一个月用2罐煤气，现在用我们这款平底无风机汤面炉只需1罐煤气，以此类推。第五，完全不用电。传统煮面炉有鼓风机，必须插电，停电了不能用，想挪动位置也比较麻烦不好接电，我们这款煮面炉完全不用电，汤面炉厂家，停不停电没有任何关系，机动灵活、也适合路边摊等流动经营。这款汤面炉只用燃气，液化气/1然气都可以。
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设备保养及维修:
1、煮面炉保养维修时，须切断电源并悬挂“保养中请勿合闸”标识牌;2、每天煮面炉须保持清洁，每周***清理-次;
3、每月须对煮面炉电线电路及机械部件进行检测加固;
4、每月须对煮面炉发热管、发热器、熔断器等部位进行检查保养;5、保养时禁止用水直接冲刷，防止水渗入到电路、电器零部件内。
